Økologisk MUSKATNØD – (Myristica fragrans)
Ha! – det er en svær nød at knække
Navnet er vildledende, fordi muskatnød faktisk er frøkernen i en ferskenlignende tropisk frugt.
Brug frisk-revet muskatnød i stuvninger, over kartoffelmos samt i den velkendte bechamelsauce, som hører sig til i lasagne.
Men prøv den også i kålretter og supper.
Uuuhhh..og i bagværk gi’r den lige en ekstra lille gnist!
Opbevaring:
Tørt ved stuetemperatur, og ikke i direkte sollys.
25 gr.
